お客様にご報告です。定休日が毎週木曜日と日曜日の2日間になります。
宜しくおねがいします。
そして、畑では、空芯菜が青々と元気に育っています。
大蒜と炒めたり、おひたしや青汁も美味しいとても、栄養価の高いお野菜です。
空芯菜をあじよしでは、一束50円にて販売しております。
以下は、旬の食材百貨さんの内容です。
クウシンサイ（空心菜）には汗と共に失うカリウムをはじめ、ビタミンＢ１、Ｂ２などを沢山含み、エネルギーの代謝を高め、夏バテ気味の身体にエネルギーを与えてくれるので、熱い夏を乗り切るのにはもってこいの野菜です。
◆骨を丈夫に クウシンサイ（空心菜）にはカルシウムが沢山含まれていますが、骨の生成には欠かせないマグネシウムヤ、カルシウムを骨に定着させる働きがあるビタミンＫも沢山含んでいます。
◆赤血球を増やし、貧血予防にも クウシンサイ（空心菜）にはヘモグロビンの生成に欠かせない鉄分をはじめ、赤血球を作る働きがある葉酸を沢山含んでいます。特に妊娠中の方にはお勧めしたい野菜の一つで、葉酸と共に赤血球の生成に役立つビタミン１２を沢山含んでいるアサリなどと組み合わせる事で、更にその効果はアップします。
◆もちろん便秘予防と大腸がんの予防にも 食物繊維もしっかりと含まれています。
