夏が大好きな野菜❁のえごまです。
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えごまを一枚一枚丁寧に洗いあじよし特製の醤油ダレに玉葱と共に漬け込んでいます。 白いご飯に良くあいます。一枚をはしにとり、白いご飯を巻いていただくと、鼻に抜けるえごまの香りと醤油の香りがたまりません。食欲のない日にも美味しくいただけます。残ったつけダレにお好みで、お酢・ごま油・醤油・砂糖を入れ、レタスやサニーレタス等を一口大にちぎり、サクッと混ぜれば、ゴマの葉の香りのチョレギサラダになりますよ♪ 旬の恵みに感謝感謝です(^▽^)/