あじよしでは、毎年11月に行われる熊谷市の産業祭限定で、妻沼の長芋の大和芋農家さんから ✿美味しい長芋の大和芋✿を掘って頂きキムチにして販売していました。只今、お店でも販売中!大和芋ならではの食感をお楽しみくださいませ。長芋の大和芋の栄養や効用を調べると、中国では漢方として薬にも使われているようです。消化酵素アミラーゼが豊富・新陳代謝up!・高血圧・むくみを抑える・疲労回復等大和芋の凄さに、感心しました。すりおろしてもよし!あじよしの大和芋キムチを酒のつまみで、一杯いかが?食欲のない日にもいいですね(⌒∇⌒)
美味しい熊谷市の妻沼の大和芋で作りました(^▽^)/