ホバクは、暑い夏が好きな野菜です。形はズッキニーに良く似ていますが(^▽^)/中はトロットオイルとの相性が良くて、小口切にして小麦粉をまぶし、溶き卵につけてごま油を熱したフライパンで焼きます。たれは、ヤンニョムカンジャンで頂きます。ヤンニョムカンジャンの作り方は、チジミのたれにもいけますが、醤油・ごま油・刻み葱・ごま・韓国産唐辛子粉・お酢を混ぜてね。または、あじよしの焼肉のたれに酢も美味しですよ(^▽^)/
野菜です。形はズッキニーに良く似ていますが(^▽^)/中はトロットオイルとの相性が良くて、小口切にして小麦粉をまぶし、溶き卵につけてごま油を熱したフライパンで焼きます。たれは、ヤンニョムカンジャンで頂きます。ヤンニョムカンジャンの作り方は、チジミのたれにもいけますが、醤油・ごま油・刻み葱・ごま・韓国産唐辛子粉・お酢を混ぜてね。または、あじよしの焼肉のたれに酢も美味しですよ(^▽^)/
早速、作ってみました。お弁当のおかずにも可愛らしく添えることができます。 味がたんぱくなので、日本の料理にも相性がいいですよ。
無農薬栽培にて1本100円で販売中です。食べてみてね🌻
